親族が老人ホームに入っている方へ

　老人介護施設の栄養士もミネラルが抜かれていることを知らないまま、見た目だけ老人向けに良さそうな食事を作っている人が多いのです。これでは、認知症を進ませます。
　３月号の「鉄を取り除くから欠乏する」の会報のコピーを渡して、見出し５項目について、「どんな対策を取っていますか」と聞くと、改善してくれます。
　会員は、会報のコピー、転載は自由です。
　本誌を使い、自分と親族の心身を守ってください。